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它是孩子的最愛,不加一滴油放心吃,維生素A比豬牛肉都高,真香

(2021-08-30 21:33:20)
標簽:

零食

烤翅中

無油般

不胖人

分類: 大海微瀾的小廚房

它是孩子的最愛,不加一滴油放心吃,維生素A比豬牛肉都高,真香

奧爾良烤翅是孩子們的最愛,盡管媽媽們總是擔心油炸食品的安全性,怎奈孩子們都愛吃,所以走過路過很難錯過,所以肯德基麥當勞生意都好,孩子們太愛了。實際上奧爾良烤翅做法非常簡單,只需兩種食材,容易上手,零失敗,小白也能做的很好吃,何不自己動手呢!而且不用一滴油,外焦里嫩,香而不膩,孩子吃了更健康,口感一點都不差,個人感覺比買的還好吃,大人孩子都愛吃。而且營養豐富,維生素A比豬牛肉都高,常食能促進身體發育,對眼睛也好。

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編輯

雞翅肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,煎炒烹炸都好吃,并富有營養,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。雞翅比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比肝臟差,但和牛肉、豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

日常生活中,經常食用富含維生素A的食物較為重要,尤其是孩子常食富含維生素A的食物,可以促進發育,因為維生素A可以幫助骨骼吸收鈣質,避免鈣流失,從而可起到促進發育的作用。而且維生素A還能夠幫助保護視力,對眼部的組織有著積極的作用,可以治療眼部的疾病,減少因缺乏維生素A導致相應疾病發生。

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自己做奧爾良烤翅也是極其簡單的,翅中洗凈后,直接用奧爾良腌料腌制一夜,第二天早上就可以做給孩子吃了,或者早上腌制中午做,沒有啥技術,腌料和水的比例是1:1,最好用純凈水腌制哈。腌制好以后用烤箱烤、空氣炸鍋炸、微波爐微都是可以的,這樣做雞翅中的油都給烤出來,吃得更健康,而且超級簡單哦!接下來就看看具體做法吧!

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【奧爾良烤翅】所需食材:雞翅中9只;奧爾良烤翅腌料適量;蜂蜜適量。

做法及步驟:

買回來的雞翅中清理干凈,反復洗凈,兩面斜切幾刀,便于入味,怕影響美觀,正面也可以不切。

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根據食材取適量的腌料,腌料和水按1:1的比例調勻,放入翅中,帶上一次性手套抓一抓,讓翅中均勻的裹上調料,然后可以裝在食品袋中入冰箱冷藏12小時以上。

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腌制好的雞翅中取出,這樣做雞翅中,最好吃多少做多少,因為剛出爐的最好吃。

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烤盤鋪上油紙,將腌制好的雞翅中碼入烤盤。

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將烤箱200度預熱,放入烤盤,上下火中層200度烤10-12分鐘,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分鐘,關掉烤箱,用余熱再燜5分鐘,這樣烤出來的雞翅不干,口感很鮮嫩。

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出爐。不用一滴油,烤盤上出來好多油,雞翅中的脂肪都被烤出來了,老人孩子都可以放心吃啦。

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小貼士:

1、各種腌料腌制的時間有差別,請按說明操作。

2、烤箱烤、空氣炸鍋炸、微波爐微時間是有差異的,請根據所用的設備調整,而且因數量不同也有差異。

雞翅中是孩子的最愛,在家做不加一滴油放心吃,外焦里嫩,香而不膩,吃得健康,而且維生素A比豬牛肉都高,孩子常吃能促進發育,對眼睛也好。歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,喜歡我分享的美食,請多加關注,點贊,轉發和分享,我每天都會有更新,咱們明天見!

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