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初春三月,建議多吃這種面食,滋潤去燥又簡單,可以吃到舔手

(2022-03-08 19:42:28)
標簽:

營養

飲食

清淡

面食

早餐

分類: 暮色的廚藝

初春三月,建議多吃這種面食,滋潤去燥又簡單,可以吃到舔手

春天來了,氣候好得讓懶人也變得勤快起來了,閑著沒事就動手做點好吃的,其實也不是什么稀奇的吃喝。就是平時不大做的,就叫好吃的了。

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好友,每天必曬朋友圈,我也是想看看她做了什么好吃好喝了,有什么值得參考的了,每次看都有點小失望呀,煎個雞蛋也曬曬,吃個酸奶也曬曬,嗨,還是懶癌晚期。這么多年過去了,還是不會做飯,人家有福氣家里有好婆婆和媽媽,換著送飯送菜。

其實誰會做飯都不如自己會做,想吃啥就做啥,帥氣又牛氣!好嘛,是在表揚自己咯!

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姐姐我,經常吹噓生活教會我很多知識,能下廚房,也能上廳堂。哈哈,最開心的就是想吃啥就做啥。最近又迷上做餅了,雖然餅不起眼,但是它也分很多類。例如發面餅,蔥油餅,酥餅,燒餅,醬香餅等等。

還有我秘制的玫瑰糖餅,做法超級簡單不用發面,也不用二發超級省事。烙出來的餅,外皮香酥內心綿軟,撕開一個餅滿屋飄香味!大老遠就聞到香味了。春季天干物燥,特別適合吃甜食緩解心情又滋潤。

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食材;面粉500克,植物油適量,糖50克,玫瑰花碎適量

制作:清水和面,面和的軟一點,松弛10分鐘左右,揉光再松弛20分鐘。分成小的餅劑子。

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白糖和干玫瑰花碎片混合在一起用,它做餅的餡料,如果怕糖流出來就加一點點面粉。

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面皮需要搟得四周比較薄,這樣好包餡料。取一個面皮加適量的餡料,用和做包子一樣的手法捏好。

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捏好的包子輕輕地按壓一下,餅皮均勻就可以了。

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熱油餅再下鍋煎,每一個之間不要離得太近了。記得要用小火煎得餅的雙面金黃即可。

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餅熟了。上桌開飯了!餅的外皮酥脆,掰開一個花香味特別濃郁!一口氣能吃到撐得慌。

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貼士:包的時候一定要包嚴實哈,免得加熱過程中漏糖。

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